|
|
Griekse Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Macaroni, rucola, feta kaas, mosterd, azijn, olijfolie, satésaus, tomaat en champignons
Voorbereiding:
Macaroni (500gr) champignons(150gr)
4 tomaten
rucolasla (300gr)
200ml azijn
250 ml olijfolie
300gr mosterd
200gr satésaus
Bereidingswijze:
Reng een liter water aan de kook en laat de macaroni 8-10min koken. Snijd ondertussen de feta kaas (100gr), champignons(150gr) en 4 tomaten in stukjes en voeg deze samen met de rucolasla (300gr).
Schenk vervolgens 200ml azijn en 250 ml olijfolie bij de salade waarna je 300gr mosterd en 200gr satésaus toevoegt.
Giet als laatste de pasta af, blus deze met koud water en voeg deze toe bij de salade.
|
|
|